Gulasz z szynki
Wspaniały obiad
Składniki:
- • 1/2 kg mięsa z łopatki
• 1 cebula
• 1 ogórek kiszony
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa do gulaszu
• 1 łyżka majeranku
• 1 gałązka rozmarynu
• 4 ziela angielskie
• liść laurowy
• olej rzepakowy do smażenia
• 2 łyżki mąki
• magii
Gulasz z szynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę na,patelnię wlać troszkę oleju i podsmażyć cebulę Do smażącej cebuli, wrzucić pokrojone w kostkę mięso i dodać przyprawy.Smażyć wszystko chwilę na dużym ogniu stale mieszać,wlać wodę i dusić pod przykryciem,aż mięso zmięknie.Pod koniec smażenia dodać pokrojone w plasterki ogórek kiszony i czosnek.
- 2. Gdy mięso zmięknie w pojemniku rozmieszać mąkę z wodą,dodać do gotującego się mięsa i mieszać aż się zagotuje sos,doprawić wszystko z magii
Komentarze