Gulasz z warzwami

Gulasz z warzwami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami, skropić olejem, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki.
• 2. Cebulę posiekać, cukinię przekroić wzdłuż i wydrążyć, pokroić w kostkę, podobnie postąpić z papryką. Kapustę poszatkować.
• 3. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać mięso i obsmażyć aż zmieni kolor. Zalać gorącą woda i dusić aż mięso zmięknie. Dodać poszatkowaną kapustę, a po 10 minutach paprykę i cukinię.
• 4. Całość dusić jeszcze około 20 minut. Pod koniec doprawić i zaciągnąć przecierem pomidorowym. Podawać z ryżem, kaszą lub ziemniakami. Smacznego :)