GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH
- 1 godz. 30 min
Podroby wcale nie muszą być nudne,przyrządzone w ten sposób smakują wybornie.Przepis mam od mamy-polecam !
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki dla ok 4 osób:
ok 60 dag żołądków drobiowych
3 łyżki musztardy sarepskiej
przyprawa kucharek
pieprz
1 marchewka
1 cebula
1 łyżka śmietany gęstej 18%
1,5 łyżki mąki
koperek
Gulasz z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki oczyszczamy ,myjemy i obieramy ze skórek.Kroimy w paseczki.Oprószamy przyprawami i dusimy do miękkości.Dodajemy posiekaną cebulę i startą marchewkę.Dusimy kilka minut po czym dodajemy musztardę,rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody mąkę i śmietanę.Na koniec doprawiamy do smaku i posypujemy koperkiem.
Komentarze