Sałatka gyros inaczej wg Moni
- 30 min
Składniki:
- jedna pierś z kurczaka,
przyprawa gyros,
2-3 ogórki konserwowe,
pół cebuli,
kawałek świeżego ogórka,
sól,
pieprz,
olej,
puszka kukurydzy,
pół kapusty pekińskiej,
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
ząbek czosnku lub czosnek granulowany.
Sałatka gyros inaczej wg moni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, skrapiamy olejem i łączymy z przyprawa gyros. Na suchą, rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i na wolnym ogniu smażymy. Kapustę szatkujemy, cebulę drobno siekamy, ogórka konserwowego kroimy w kostkę, a kukurydzę odsączamy. Ogórka zielonego kroimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w plastry.Warzywa (oprócz ogórka) mieszamy z lekko przestudzonym (ale nie zimnym mięsem). Majonez łączymy z jogurtem, czosnkiem i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Warzywa wykładamy na półmisek, na wierzchu układamy zielonego ogórka i polewamy sosem.
Komentarze