Hiszpańska paella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy przyprawą oraz solą.
2.2. Na drugiej patelni prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę.
3. Do cebuli dodajemy czosnek oraz pokrojone w paseczki papryki i fasolę.
3.4. Następnie wlewamy pomidory i wsypujemy surowy ryż, szafran, wrzucamy kostki rosołowe podlewamy wodą.
5. Przykrywamy pokrywką i prużymy do chwili, kiedy ryż będzie dobry.
4.6. Na koniec solimy i łączymy mięsem.
7. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny i dekorujemy plasterkami cytryny.
8. Danie gotowe.
Komentarze