Warzywa z dipami
- 20 min
Dzisiaj warzywka. Surowe (tylko brokuły zostały włożone na 1min. do wrzątku), chrupiące kolorowe. Są jak nadchodząca wiosna. Bez nich życie byłoby pozbawione smaku, zachwytu, barw tęczy. Ze wszystkiego mogę zrezygnować, ale nie z warzyw i uważam, że to podstawa w zdrowym odżywianiu.
- 20 min
Składniki:
- Dip pikantny
Składniki:
½ papryczki chili bez pestek (chyba, że lubisz bardzo pikantne)
łyżeczka orzeszków piniowych
łyżeczka miodu
sok z jednej cytryny
łyżeczka musztardy Dijon
łyżka oliwy
gałązka posiekanej bazylii
szczypta soli
Dip jogurtowy
Składniki:
3 łyżki gęstego jogurtu
szczypta soli i szczypta cukru
sok z limonki
łyżeczka potartej mrożonej cytryny
3-4 posiekane oliwki
Dip morski
Składniki:
3 łyżki gęstego jogurtu
łyżka dobrego keczupu
łyżka soku z cytryny
łyżka majonezu
pieprz
szczypta soli
Warzywa z dipami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jak zrobić sos?
- do moździerza dodaj posiekaną papryczkę, miód i orzeszki piniowe, ugnieć składniki
- przełóż wszystko do małego słoiczka, dodaj pozostałe składniki i energicznie potrząsaj słoikiem aż sos nabierze gęstości
Jak zrobić dip?
- wymieszaj wszystkie składniki?
Komentarze