Hummus
- 30 min
Hummus jest przepyszną przekąską, którą każdy może przygotować w domu. Bardzo dobrze smakuje ze świeżym pieczywem.
- 30 min
Składniki:
2 puszki cieciorki
6 ząbków czosnku
ok. 200 ml tahini
1/2 szkl. zimnej wody
sok z 1/2 cytryny
1/3 szkl. oliwy
dodatkowo: oliwa, słodka papryka
Hummus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cieciorkę odsączyć i zmiksować razem z tahini, sokiem z cytryny i czosnkiem na gładką masę. Następnie powoli wlać zimną wodę i oliwę. Miksować jeszcze przez kilka minut. Gotowy hummus powinien być jasny i gładki.
- 2. Następnie należy przełożyć go np. do miski, polać oliwą i posypać słodką papryką.
- 3. Podawać ze świeżym pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze