Indyk w sosie orientalnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Indyka pokrój w 0,5 cm grubości plastry. Imbir obierz i zetrzyj, indyka natrzyj czosnkiem, imbirem i sosem sojowym, odstaw na 2 godziny. Seler naciowy pokrój w talarki, pieczarki na 2-4 części. Pomidory na małe kawałki.
2.Na patelni rozgrzej olej, usmaż piersi, dodaj resztę składników, podsmaż razem. Dodaj bulion i duś aż seler zmiękknie. Potem dodaj mleczko kokosowe i dopraw sos pastą curry, solą i pieprzem. Sos można trochę pogotować, by odparował i zgęstniał.
Komentarze