Indyk z pastą z bazylii
Pracuję i studiuję,więc tylko w weekendy mam czas nagotowanie.Staram się wtedy zrobić coś specjalnego
Składniki:
- ● 70 dag fileta z indyka
● pęczek bazylii
● 2 ząbki czosnku
● 2 łyżki startego żółtego sera
● 4 łyżki oleju
● czarny pieprz
● sól
Indyk z pastą z bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obieramy, przeciskamy
przez praskę. Bazylię
płuczemy, osączamy i siekamy.
Miksujemy z czosnkiem,
serem i 2 łyżkami oleju. Doprawiamy
do smaku solą. -
2.
Fileta myjemy i rozbijamy
na dość cienki prostokąt.
Oprószamy z obu stron solą
i pieprzem. Rozsmarowujemy
równą warstwę bazyliowej
pasty. Mięso zwijamy, obwiązujemy
bawełnianą nicią. Zawijamy
w wysmarowaną olejem
folię i pieczemy 40 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 200 °C.
Komentarze