1.Ciasto:
Margarynę, cukier, mleko i kakao podgrzewamy, cały czas mieszając do chwili, gdy wszystkie składniki się połączą. Studzimy, dodajemy po jednym żółtku i cały czas ucierając dodajemy mąkę z proszkiem do uzyskania jednolitej masy. Białka ubijamy na sztywno, po czym dodajemy do ciasta. Gotowe przekładamy do formy.
2.Masa serowa:
Margarynę ucieramy, dodajemy cukier, wanilię, żółtka, kaszę mannę i oprószone w mące rodzynki. Całość łączymy z wcześniej zmielonym serem i wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek. Przekładamy masę serową na ciasto (małą łyżeczką). Pieczemy (ok 1godz)
Komentarze