1.Jabłka myjemy, obieramy
i kroimy w ćwiartki.
Usuwamy gniazda nasienne.
Miąższ kroimy
w plastry i wkładamy
do rondla.
Smażymy na małym
ogniu jak na
marmoladę. Zdejmujemy
z palnika.
2.Do gorących
jabłek wsypujemy
2 galaretki i rozpuszczamy, dokładnie mieszając.
Studzimy.
3.Margarynę ucieramy z cukrem
i żółtkami na puch. Dodajemy
masę jabłkową i delikatnie
mieszamy.
4.Na dnie formy układamy
herbatniki i wlewamy masę.
Wstawiamy do lodówki.
5.Trzecią galaretkę rozpuszczamy
w 1,5 szklanki wrzątku.
Odstawiamy. Gdy zacznie
tężeć, wylewamy na masę
jabłkową. Jabłecznik chłodzimy
ok. 3 godzin.
Komentarze