Jabłecznik z bitą śmietaną

Jabłecznik z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oddzielić białko od żółtek. Ubić białka. W trakcie ubijania dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać żółtka ciągle ubijając. Na koniec dodać przesiane mąki. Wszystko razem delikatnie wymieszać. Piec w 170 st. C przez 30 min
• 2. Jabłka obrać. Pokroić, zalać wodą ok. 3,5 szkl gotować aż jabłka będą się rozpadać. Następnie dodać galaretki. Mieszać do rozpuszczenia. Odstawić. Gdy zacznie tężeć wylać na biszkopt.
• 3. Biszkopty wyłożyć na galaretce z jabłek.
• 4. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić. Do ubitej śmietany dodać roztopioną czekoladę. Wyłożyć na biszkopty. Na wierzch zetrzeć czekoladę.