Jabłecznik z posypką
Składniki:
- Składniki :
500g mąki,
300g masła,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki cukru waniliowego,
150g cukru pudru,
2 żółtka,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1,5kg - 2 kg jabłek,
cukier ( ewentualnie do jabłek ).
cynamon.
Jabłecznik z posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cukier puder. Wymieszaj. Dodaj pokrojone masło, żółtka i śmietanę. Szybko wyrób ciasto. Podziel na 2 części i zawiń w folię. Jedną cześć wyłóż do lodówki na 40 min drugą natomiast do zamrażarki. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Odciśnij delikatnie sok z jabłek. Wsyp cynamon i cukier ( ewentualnie ). Wyciągnij ciasto z lodówki. Rozwałkuj i włóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą część ciasta z zamrażarki zetrzyj na tarce i posyp jabłka. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 50-55minut.
Komentarze