Jabłecznik z suszonymi morelami
- 45 min
Składniki:
- 550g mąki,
250g margaryny,
20g drożdży,
1 jajko,
3 żółtka,
1/2 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5 łyżki śmietany 18%,
2 łyżki kakao,
1,2 kg jabłek,
1 łyżeczka cynamonu,
1 opakowanie cukru waniliowego,
100g suszonych moreli,
Jabłecznik z suszonymi morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Łączymy z margaryną i drożdżami. Dodajemy jajko, żółtka, cukier, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę o wymiarach 25cm x35cm. Do drugiej porcji ciasta dodajemy kakao i dokładnie zagniatamy. Ciasto wkładamy na godzinę do zamrażalnika.
-
2.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych otworach. Owoce wykładamy na ciasto na blaszce. Posypujemy cynamonem oraz cukrem waniliowym. Morele kroimy na mniejsze kawałki i układamy na owocach na blaszce.
-
3.
Na wierzch ciasta ścieramy na tarce o dużych otworach ciemne ciasto wyjęte z zamrażalnika. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze