Jabłka faszerowane wątróbką
Składniki:
- 3 duże jabłka
40 dag wątróbki drobiowej
duża cebula
kilka gałązek natki pietruszki
łyżka bułki tartej
łyżka majeranku
sól, pieprz
3 łyżki oleju
Jabłka faszerowane wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Wątróbkę umyć, obrać z błonek, pokroić w kostkę i usmażyć z cebulą. Do usmażonej wątróbki dodać posiekaną natkę, majeranek, bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem. Jabłkom odkroić czapeczki, wydrążyć środki, nałożyć farsz i przykryć czapeczkami. Zawinąć w folię i piec w piekarniku ok 20 minut w 200 st. C.
Komentarze