Jabłka w cieście piwnym
Ela Ślązak
- 45 min
- Dla 4 osób
Pyszne placuszki na słodko, wspaniałe na kolację ale jako i deser.
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- jabłka (ilość nieokreślona) :)
szklanka ciemnego piwa
szklanka mąki
2 jajka
cukier wanilinowy
łyżka cukru
łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki sody oczyszczonej
cukier puder
olej
Jabłka w cieście piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać ze skórki, pokroić na grubsze plastry i wydrążyć środki. Posypać cukrem i cynamonem. Do miski wsypać mąkę, wlać piwo, dodać cukier wanilinowy, dwa żółtka, sodę i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z pozostałymi składnikami. Odstawić na ok. 30 minut. Na patelni rozgrzać olej. Jabłka maczać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze