Jabłkowe krążki

Jabłkowe krążki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W misce, średniej wielkosci, dokładnie wymieszać pierwsze pieć składników
  
• 2. Przykryć ciasto plastikową folią i wstawić na noc do lodówki
• 3. Przed uzyciem ciasta ubić białko na sztywną pianę
• 4. Wmieszać białko do rzadkiego ciasta
• 5. Obrać jabłka i usunąć środki. Pokroić w krażki
• 6. Oprószyć krażki jabłek mąką
• 7. Rozgrzać olej do 160 stopni
• 8. Zanurzyć krażki jabłek w cieście
• 9. Patyczkiem przytrzymywać krażki jabłek podczas smazenia na oleju , żeby nie zatoneły
• 10. Smażyć przez 2 minuty, aż nabiorą złoto-brązowego koloru, odwracać łyżką cedzakową , żeby się usmażyły równomiernie
• 11. Wyjąć jabłka z oleju i wysuszyć na papierowym reczniku
• 12. Ciepłe krażki obtoczyć w cynamonowym cukrze lub podawać ciepłe z sosem jabłkowym lub kremem