Jabłkowe marzenie
- 1 godz. 30 min
Jest to urozmaicony przepis na placek z jabłkami mojej babci, przywołuje smaki dzieciństwa.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 60 dkg mąki
1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 duże łyzki kwaśnej śmietany
2 budynie waniliowe bez cukru + 6 łyżek cukru
6 średnich jabłek
Jabłkowe marzenie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce.
Odmierz 1,5 szklanki wody, jedną zagotuj, a w 1/2 rozmieszaj cukier i proszek budyniowy.
Wlej na gotującą się wodę, wymieszaj i dodaj jabłka, jeszcze raz wymieszaj. -
2.
Mąkę posiekaj z margaryną, proszkiem do pieczenia, cukrami, dodaj jajko i śmietanę, krótko wyrób ciasto.
Połowę włóż do zamrażarki, a drugą część wyłóż na blachę.
Podpiecz na złoto w 180st. -
3.
Na upieczone ciasto wyłóż budyń z jabłkami, na niego rozkrusz resztę ciasta jako kruszonkę.
Zapiekaj do zrumienienia się kruszonki.
Porady
Zamiast jabłek świeżych można użyć jabłek tartych ze słoika (poj. 1l). Do ciasta można dodać kakao.
Komentarze