Jabłuszka w ciemności

Jabłuszka w ciemności - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli. Kiedy piana będzie sztywna dodajemy cukier, ubijając dalej.
  Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao.
  Do masy wlewamy olej i wodę, dodajemy łyżkę miodu i miksujemy na wolnych obrotach.
  Pomału dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając łyżką lub mikserem na wolnych obrotach. Na koniec delikatnie mieszamy ciasto z jabłuszkami i ewentualnie innymi z dodatków, które mamy akurat w domu:)
  
  
  
  Pieczemy w wysmarowanej i oprószonej formie (23x32) 40 minut/ 170st. C
  
  Po upieczeniu polewamy polewą czekoladową i posypujemy kokoskami.
  
  Polewa czekoladowa:
  6 łyżek wody
  6 łyżek cukru pudru
  4 łyżki kakao
  2 łyżki masła
  Wszystko gotować przez chwilę na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy chwile ostygnie polać nasz wypiek:)