Jaglane muffiny z żurawiną
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
1 filiżanka* ugotowanej kaszy jaglanej (ugotowanej w wodzie z dodatkiem mleka i pół łyżeczki masła)
2 jajka
3 łyżki cukru pudru
kilka kropli olejku migdałowego
pół filiżanki zmielonych migdałów
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
garść suszonej żurawiny
* filiżanka o pojemności 220 ml
Jaglane muffiny z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubić z cukrem do białości, wymieszać z olejkiem migdałowym. Dodać ugotowaną, odcedzoną i ostudzoną kaszę jaglaną. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmielone migdały. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Na końcu dodać żurawinę.
- 2. Masę rozdzielić do foremek na muffiny. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze