1. Z drożdży zrobić rozczyn i odstawić na kilka minut.
Mąkę przesiać do miski zrobić wgłębienie. Do mąki wlać nasz rozczyn i dodać resztę składników. Ciasto dokładnie wyrobić, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia ok godziny.
Ciasto rwać na kawałki, zrobić placek ( można posłużyć się wałkiem jednak ja robię to ręką) i położyć na środku łyżeczka jagody. Zalepić placek tak aby nie było widać farszu i uformować kształt bułeczki.Złączeniem ułożyć do dołu blaszki.
Komentarze