jaja faszerowane
- 40 min
Składniki:
- Farsz I:
Żółtka z 5 jaj na twardo
op. twarożku Almette z ziołami
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
½ pęczka szczypiorku
½ pęczka natki pietruszki
sól, pieprz
ogórek kiszony do dekoracji
Farsz II:
żółtka z 5 jaj na twardo
puszka tuńczyka w sosie własnym
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
1/2 pęczka natki pietruszki
1 płaska łyżeczka mielonej papryki słodkiej
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól, pieprz
świeża czerwona papryka do dekoracji.
Jaja faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.Ugotować 10 jaj, ostudzić.Obrać i przekroić na pół. Z pięciu jaj delikatnie wyjąć żółtka. - 2. Twarożek, żółtka i majonez utrzeć na gładką masę widelcem lub przy pomocy blendera. Dodać majonez i śmietanę. poszatkowany szczypior i pietruszkę. Przyprawić do smaku.Wymieszać.
- 3. Przy pomocy szprycy do kremów wypełnić farszem połówki białek. Udekorować i drobno pokrojonym kawałkami ogórka.
-
4.
Farsz II:
Tuńczyka osączyć z zalewy, połączyć z pozostałymi żółtkami.
Dodać majonez, śmietanę, przecier, poszatkowaną pietruszkę. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Wszystko utrzeć na gładką masę. - 5. Przy pomocy szprycy wypełnić pozostałe połówki białek. Udekorować drobno pokrojoną papryką
Porady
Farsz przed nałożeniem na jajka musi postać w lodówce ok.godz.- nie będzie rzadki podczas wyciskania przez szprycę.
Komentarze