JAJA W GALARECIE
- 10 min
Składniki:
- 2 jaja na twardo
1 szkl.bulionu
mięso z kurczaka
2 łyżki groszku
pomidor
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka żelatyny
sól
sok z cytryny
Jaja w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować bulion z mięsa z kurczaka z warzywami. Bulion przecedzić i wymieszać z koncentratem pomidorowym, i przyprawami.
Zagotować.Dodać namoczoną w zimniej wodzie żelatynę jeszcze raz zagotować.wywar przecedzić.Na spód naczynia wlać nieco galarety,pozostawić do zastygnięcia.Połozyć plastry pomidora,i połówki jaj,posypać paseczkami mięsa, i groszkiem.Zalać pozostałą galaretką pozostawić do wystygnięcia.
Porady
Do galarety można wykorzystać pokrojone w kostkę warzywa z bulionu, oraz udekorować natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze