Jajeczna fantazja
Składniki:
- ● 2-3 jajka
● plaster szynki
● mały pomidor
● kilka piórek cebuli
● 2 piórka szczypiorku
● sól
● pieprz
● oliwa do smażenia
Jajeczna fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora nacinamy na
krzyż, polewamy wrzątkiem
i obieramy. Miąższ kroimy
w cienkie plastry. -
na patelni oliwie. Dodajemy
cebulę i pomidora. Solimy.
Chwilę smażymy. -
3.
Wbijamy jajka – żółtka od
razu rozprowadzamy widelcem.
Doprawiamy. Przykrywamy i smażymy, aż jajka się
zetną. Szczypiorek siekamy
i posypujemy jajecznicę.
Porady
Zamiast oliwy do smażenia warto użyć masła. Danie urozmaicimy, dodając pod koniec smażenia 2 łyżki kukurydzy z puszki.
Komentarze