Jajecznica z grzybami
- 15 min
W moim ogródku, na moim trawniku urosło kilka maślaków, więc wykorzystałam je do jajecznicy.
- 15 min
Składniki:
- 2 jajka
1 parówka
3-4 grzyby
mała cebulka lub szczypiorek
2-3 pomidorki cherry
natka pietruszki ( można pominąć)
pieprz
sól
Jajecznica z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub oleju wrzucić pokrojoną cebulę w kostkę (jeżeli używamy szczypiorku, to pomijamy tą czynność)zeszklić i dodać pokrojoną w plastry parówkę. -
2.
Do podsmażonej cebuli i parówki dodajemy grzyby, a następnie wbijamy jajka. Smażymy do ścięcia się jajek. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Pomidorki opłukać i przekroić na pół, położyć na jajecznicy. Całość posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki
Podobne przepisy
Komentarze