Jajecznica z jarmużem
Pyszna i lekka propozycja na śniadanie to jajecznica z jarmużem. Dla małego i dużego. Smacznego.
Składniki:
2 jajka
1 Garść jarmużu
1 łyżeczka płatków papryki
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Dodatkowo 2 rzodkiewki
Jajecznica z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wbijam do miseczki i rozbijam dokładnie widelcem. Dodaję sól ja użyłam czarnej oraz łyżeczkę płatków papryki czerwonej oraz szczyptę pieprzu. Mieszam.
- 2. Na rozgrzaną patelnię wylewam jajka. Za pomocą drewnianej łyżki mieszam aż jajka się zetną tak jak lubimy. Dodaję umyty i drobmo posiekany jarmuż. Mieszam jeszcze chwilę i zdejmuję z ognia. Podaję z plasterkami rzodkiewki.
Podobne przepisy
Jajecznica z jarmużem, papryką i wędliną
Ta propozycja podania jarmużu jest świetna nie tylko pod wzglądem smakowym. Jarmuż nie powinien być poddawany długiej obróbce termicznej, ponieważ traci wtedy swoje bogate właściwości odżywcze. Jajecznica jest to danie ekspresowe, więc jarmuż na tym nie ucierpi.
Komentarze