Jajecznica z rydzami
SCh
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Grzybowy sezon w pełni, więc warto niedzielnej jajecznicy dodać charakteru.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Rydze - 12 sztuk
Jajko - 4 sztuki
Masło klarowane - 1 łyżeczka
Sól, pieprz
Jajecznica z rydzami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rydze dokładnie czyścimy, myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na ćwiartki. Na maśle klarowanym dusimy rydze pod przykryciem około 5-7 minut. Dodajemy jajka, sól i pieprz. Smażymy jajecznicę, aż osiągnie ulubioną przez nas konsystencję.
Porady
Opcjonalnie można posypać świeżym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Komentarze