Jajecznica ze szpinakiem,szczawiem i szczypiorem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Dziś wam serwuje na śniadanko pyszną jajecznice ze szczawiem,szpinakiem i szczypiorkiem.Oczywiście smażone na maśle klarowanym.

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • pieczarki 4 szt

    jaja 4 szt

    szczaw 8 listków

    szpinak z 8 listków ( taki który rośnie w ogródku- ma większe liście niż kupny)

    szczypiorek pęczek

    sól i pieprz do smaku

    masło klarowane do smażenia

Jajecznica ze szpinakiem,szczawiem i szczypiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajecznica ze szpinakiem,szczawiem i szczypiorem 1. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry od razu nad patelnią. Masło klarowane nakładamy na patelnie i smażymy. Kiedy pieczarki nam już się podsmażą dodajemy umyty i posiekany szpinak, szczaw i nadal smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Jajecznica ze szpinakiem,szczawiem i szczypiorem 2. Szpinak i szczaw już jest podsmażony i poduszony więc wbijamy jaja,mieszamy . Kiedy nam się zetną posypujemy pokrojonym szczypiorkiem,chwile mieszamy i nakładamy na talerze,smacznego.

Komentarze

Podobne przepisy