Jajka faszerowane
W domu gotuje mama, ale od czasu do czasu sama lubię zrobić coś dobrego. Te jajka idealnie pasują na świąteczny stół.
Składniki:
- ● 10 jajek
● 30 dag pieczarek
● przyprawa uniwersalna
● 3 łyżki majonezu
● olej
Do dekoracji:
● papryka
● konserwowy ogórek
● kukurydza
Jajka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy
na twardo i studzimy.
Obieramy, przekrawamy na pół.
Żółtka wyjmujemy -
2.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy
w małą kostkę lub ścieramy
na tarce. Podsmażamy na oleju,
studzimy. Dodajemy rozdrobnione
żółtka. Doprawiamy przyprawa uniwersalna
i mieszamy z majonezem. Masą
wypełniamy białka. Dekorujemy
kleksem majonezu i warzywami.
Porady
Do farszu możemy wsypać posiekaną natkę pietruszki.
Notka redakcyjna
PPK_04-2010Podobne przepisy
Komentarze