Jajka faszerowane
- 20 min
Jest to bardzo szybkie i nieskomplikowane danie. Jednak ma zaskakująco dobry smak i jest sycące.
- 20 min
Składniki:
- jajka ugotowane na twardo
1/2 pęczka koperku, natki pietruszki lub szczypiorku, może być też rzeżucha
łyżka lub więcej śmietany ( zależy od ilości jaj, miałam 8)
2 łyżki masła
bułka tarta
sól
pieprz
Jajka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka po ugotowaniu i wystudzeniu przekroić na połówki i wybrać zawartość ze skorupek. Białka wraz z żółtkami posiekać lub zmielić w maszynce, czy malakserze. Dodać posiekaną zieleninę, sól, pieprz i łyżkę śmietany, wymieszać aby powstała masa i nakładać do skorupek. Wygładzone powierzchnie jajek posypać tartą bułką i podsmażyć na maśle. Podawać posypane zielonym dodatkiem.
Porady
*najtrudniejsze zadanie to przekroić jajka, najlepiej ugotować więcej, bo część może się nie udać **bardzo szybko się smażą, więc trzeba stać przy piecu i pilnować potrawy
Komentarze