Jajka faszerowane na ciepło
2 propozycje farszu do jajek na ciepło. Danie wielkanocne super sprawdza się także na co dzień :)
Składniki:
- PORCJA DLA 1 OSOBY :
2 jajka
majonez
sól, pieprz, szczypiorek, 1 rzodkiewka
1 łyżka majonezu
Farsz 1 : same jajka ze szczypiorkiem i rzodkiewką
Farsz 2: jajka z kiełbaską i szczypiorkiem
Bułka tarta do panierki, olej do smażenia
Jajka faszerowane na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wsadzamy do gotującej się wody. Gotujemy od ponownego wrzenia 6-7 minut. Studzimy.
- 2. Po ostudzeniu kroimy jajka na pół - najlepiej nożem ząbkowanym, uważając by nie uszkodzić przy tym skorupek.
-
3.
Delikatnie wyciągamy jajka ze skorupek. Kroimy w drobną kostkę lub przeciskamy przez praskę, dodajemy łyżkę majonezu, doprawiamy solą i pieprzem. Dzielimy na 2 miseczki.
Farsz 1 : Dodajemy pokrojoną drobno rzodkiewkę, szczypiorek.
Farsz 2: Dodajemy pokrojoną w drobniutką kostkę kiełbaskę (kruchą, salami lub ulubioną ) i szczypiorek. -
4.
Farsz układamy w skorupkach wyrównują. Obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu do rumianego koloru. :)
Porady
Majonez można zastąpić śmietaną.
Komentarze