Jajka łososiowo - chrzanowe
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
4 plastry łososia wędzonego
1 łyżka majonezu
1 łyżka chrzanu
12 małych marynowanych pieczarek
12 plastrów grilowanej cukinii
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypiorek
natka pietruszki
pieprz
sól
Jajka łososiowo - chrzanowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka obrać, przekroić na pól, wyjąć żółtka a białka owinąć plastrami cukinii.
- 2. Do żółtek dodać majonez, chrzan, sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Trzy plastry łososia pokroić, dodać do farszu. Dodać też łyżkę posiekanego szczypiorku.
- 3. Nadziewać białka farszem i udekorować pozostałym łososiem, szczypiorkiem i natką pietruszki. Na półmisku obok połówki jajka położyć małą pieczarkę.
Komentarze