Jajka sadzone w bułce z opieńkami
- 30 min
Idealne danie na gorąco na śniadanie lub na kolację. Na wierzch chrupiące a w środku lekko wilgotne.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 3 porcje:
3 jajka
10 średnich ugotowanych opieniek
1 cebula
½ czerwonej papryki
1 łyżka oleju
3 bułki
Przyprawy: sól i pieprz
Jajka sadzone w bułce z opieńkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w kostkę opieńki oraz paprykę również pokrojoną w kostkę, wymieszać. Całość smażyć około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać wszystko. Z bułek ściąć czubki, wydrążyć środki, wypełnić farszem. W środku zrobić wgłębienie, wbić jajko, lekko oprószyć solą. Zapiekać w temp. 180 stopni aż jajka się zetną.
Porady
1.do farszu można dodać do smaku szczyptę mielonej papryki o łagodnym smaku.
Podobne przepisy
Komentarze