Jajka w potrawce
Składniki:
- 6 jaj
1 puszka kukurydzy
1 cebula
1 szklanka rosołu
250 ml śmietany kremówki
1 łyża masła
natka pietruszki
koperek
1 łyża mąki
sól
pieprz
Jajka w potrawce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotuję na twardo, obieram kroję na ćwiartki i układam na talerzach.Cebulę kroję w kostkę, podsmażam na maśle, oprószam mąką i zasmażam. Dodaję śmietanę, rozmieszam i powolutku wlewam rosół nie przerywając mieszania, by nie było grudek. Kukurydzę osączam z zalewy i dodaję do sosu i gotuję ok. 5 min. Dodaję posiekaną zieleninę, zagotowuję. Doprawiam solą i pieprzem i polewam sosem pokrojone jajka.
Porady
Można podawać z białym pieczywem, moja wersja zaś jest z domowym spaghetti
Komentarze