Jajka w zielonych gniazdkach
- 15 min
Składniki:
- 3 jajka
6 plastrów szynki drobiowej
ok. 250g kiełków brokuła lub innych
szczypiorek
Na sos chrzanowy:
małe opakowanie jogurtu greckiego (180g)
2 łyżeczki chrzanu
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Jajka w zielonych gniazdkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli wolisz), obierz z łupinek i przekrój wzdłuż na pół. - 2. Jogurt grecki dokładnie wymieszaj z chrzanem, sokiem z cytryny i przyprawami.
- 3. Na talerzu ułóż szczypiorek, na nim plasterek szynki, następnie porcję kiełków i jedną połowę jajka. Zwiąż całość szczypiorkiem i udekoruj odrobiną sosu chrzanowego.
Komentarze