Jajka z zieloną pastą
- 40 min
Jajka nadziewane pastą z awokado z dodatkiem czosnku i czerwonej papryki. Smaczna przekąska na święta lub domowe przyjęcie.
- 40 min
Składniki:
- na 8 połówek:
4 jajka
1 dojrzałe, miękkie awokado
połowa czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
1 łyżka soku z cytryny
sól
świeżo mielony pieprz
Jajka z zieloną pastą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Następnie obrać i podzielić na połówki. Wydrążyć żółtka.
- 2. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ.
- 3. W misce dokładnie rozgnieść miąższ z awokado (można zblendować).
- 4. Połowę papryki pokroić w drobną kostkę, ząbek czosnku przecisnąć przez praskę.
- 5. Do miski z awokado dodać pokruszone żółtka, paprykę, czosnek i sok z cytryny. Wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- 6. Jajka nadziać farszem. Podawać z pieczywem.
Komentarze