Jajko chmurka
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
50g parmezanu
1 płaska łyżeczka mąki
sól, pieprz
Jajko chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddziel od białek.
Białka ubij na sztywno z niewielką ilością soli.
Wsyp mąkę i ser. Dodaj pieprz.
Delikatnie połącz składniki. -
2.
Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wyłóż 2 porcje ubitej piany.
Kształtem powinny przypominać chmurki.
Za pomocą łyżki zrób w każdej niewielkie wgłębienie -
3.
Białka włóż do piekarnika nagrzanego do temp 170 stopni i piecz przez 2 minuty.
Wyjmij i w wgłębienie włóż żółtko. Ponownie włóż całość do piekarnika i piecz przez 4-5 minut.
Komentarze