Jajko w koszulce na sałatce z awokado
- 5 min
Jajko można jadać na wiele sposobów, jednym z moich ulubionych jest jajko w koszulce tzw. poszetowe. Jego przygotowanie trwa 3 minuty i jest banalnie proste. Do jajka świetnie pasuje sałatka z awokado i pomidorków.
- 5 min
Składniki:
- 1 jajko
1 łyżka octu
Sałatka:
1/2 awokado
5-6 pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
oliwa
kilka kropli octu balsamicznego
sól, pieprz
Jajko w koszulce na sałatce z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj sałatkę. Awokado obierz, pomidorki umyj, przekrój na pół, wymieszaj razem, polej oliwą, octem, posyp przyprawami.
- 2. Jajko wbij delikatnie do miseczki, uważaj by nie rozwalić żółtka. W garnku zagotuj wodę z octem. Jajko delikatnie - prawie stykając miskę z poziomem wody - wlej do garnka. Można łyżką cedzakową zagarniać białko na żółtko. Gotuj ok. 3 minut. Wyłóż delikatnie łyżką cedzakową bezpośrednio na sałatkę.
Komentarze