Jajkowe kotleciki
- 30 min
Kotleciki z jajkiem i kalafiorem.
- 30 min
Składniki:
- jajka 6 sztuk
kalafior ugotowany 1/2 sztuki
szczypiorek 1 pęczek
cebula 1/2 sztuki
bułka tarta
sól
pieprz
olej
Jajkowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
5 jajek ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kotkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Kalafiora podzielić albo pokroić na małe kawałki. Szczypiorek opłukać i drobno pokroić. Jajka, cebulę, szczypiorek i kalafior połączyć i wymieszać z ok dwoma łyżkami tartej bułki.
Wbić jajko i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku.
Wilgotnymi dłońmi formować małe kotlety.
Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano z obydwóch stron.
Podobne przepisy
Komentarze