Jarzyna z endywii i pieczarek
- 30 min
Ziemniaki pasują , a bagietka nie pogniewa się , kotlet schabowy ? nigdy ! Kolacja ? obroni się na bank
- 30 min
Składniki:
- 400 g liści cykorii
300 g pieczarek
por , ok. 350 g
150 g wędzonego boczku tłustego
2 łyżki oleju
pieprz
1 łyżeczka oregano
sól
100 ml śmietany gęstej
Jarzyna z endywii i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na pozostałym na patelni tłuszczu na małym ogniu przez 3 minuty dusiłem pieczarki razem z porami. Dodałem pokrojone paski cykorii, sól, pieprz i oregano , dusiłem 3 minuty. Wymieszałem ze śmietaną, szybko zagotowałem, doprawiłem do smaku. Posypałem pysznym skwarkowym boczkiem.
Komentarze