Zupa krem marchewkowa jest aksamitna, idealna w smaku, jest to pyszna jesienna zupa, prosta i szybka w wykonaniu.Dodatek cytrynowego tymianku i ognistej mieszanki przypraw doskonale wzbogacił jej smak
Jesienna zupa-krem marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z ugotowanego rosołu wyciągamy marchewki i seler, miksujemy blenderem (ja mam swój blender Triblade) dodając stopniowo rosół, cały czas miksujemy aż uzyskamy idealny, aksamitny krem. Krem marchewkowy przekładamy do naczyń, dekorujemy zupę robiąc kleks z jogurtu greckiego, posypując listkami świeżego cytrynowego tymianku, następnie obsypujemy zupę ognistą mieszanką przypraw.
Komentarze