Jesienne śledzie z grzybami
Przystawka idealna na jesień, kiedy mamy pod dostatkiem różnorodne gatunki grzybów, jak również na pozostałe pory roku, jeśli tylko użyjemy pieczarek.
Składniki:
- opakowanie matiasów
1 duża cebula
szklanka pokrojonych grzybów
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
natka pietruszki
Jesienne śledzie z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety śledziowe wymoczyć. Pokroić w kostkę.
- 2. Grzyby pokroić w plastry, cebulę w krążki i zeszklić na oleju. Dodać grzyby, dusić do miękkości.
-
3.
Dodać koncentrat pomidorowy (kilka łyżek) i doprawić do smaku.
Wystudzić. - 4. Ułożyć śledzie i polać przygotowaną zalewą. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
- 5. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Porady
Podawać z grzankami z ciemnego pieczywa.
Komentarze