Jesienny mus jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka myjemy ,obieramy i kroimy w kostkę . Do garnka wrzucamy jabłka , dodajemy odrobinę wody . Jabłka rozgotowujemy pod przykryciem . Dodajemy cukier i mieszamy aż jabłka całkowicie się rozpadną a nadmiar płynu odparuje . Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia .
2.Białka jajek ubijamy na sztywno i stopniowo dodajemy wystudzony jabłkowy mus . Po dokładnym zmiksowaniu całości , mus rozkładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki . Przed podaniem dekorujemy malinami oraz miętą .
Porady
Mus podawać bardzo silnie schłodzony . Deser można oczywiście zrobić z połowy porcji .
Komentarze