Jeżynówka z wanilią
- 15 min
Lubicie robić nalewki ? Jeśli tak, to mam dla Was przepis na jedną z moich ulubionych - na jezynówkę z wanilią. W tym roku robiłam ją po raz pierwszy. Nalewka idealna na zimowe wieczory :)
- 15 min
Składniki:
- 500 g dojrzałych jeżyn
1/4 l spirytusu
1/2 l wódki
1/4 l wody
1 laska wanilii
500 g cukru (można dać mniej)
Jeżynówka z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jeżyny lekko rozgnieć widelcem, wrzuć je do słoika wraz z przeciętą laską wanilii. Zalej wódką i spirytusem, odstaw na 3 tygodnie.
Po tym czasie nalewkę przefiltruj przez gazę lub sitko. Cukier rozpuść w gorącej wodzie, powstały syrop wlej do alkoholu. Odstaw na 3 miesiące.
Komentarze