JAJKA W PANIERCE ORZECHOWO-SEROWEJ
Przepis dnia
ANETA GWINER
- 30 min
- Dla 8 osób
JAJKA NA TWARDO SMAŻONE W PANIERCE ORZECHOWO-SEROWEJ.
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 10 jajek
2 łyżki masła
2 łyżki koncentratu pomidorowego
5 łyżek startego sera
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki posiekanych orzechów
1/2 szkl. ketchupu
1/2 szkl. mleka
sok z 1/2 cytryny
1 szklanka oleju
sól
pieprz
cukier
Jajka w panierce orzechowo-serowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
8 jajek gotujemy na twardo.
Bułkę tartą mieszamy z posiekanymi orzechami i startym serem. W drugiej miseczce mieszamy mleko z 2 jajkami i solą.
Jajka po wystudzeniu obieramy ze skorki i obtaczamy je w jajku z mlekiem a następnie w orzechowo-serowej posypce. Czynność powtarzamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy do złocistego koloru.
Przygotowujemy sos: Masło rozpuszczamy i przestudzamy. Dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier. Mieszamy.
Jajka podajemy na ciepło!
Komentarze