Jogurtowa babka kokosowa
Katarzyna Dryła
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
Szybka w wykonaniu i wilgotna babka kokosowa.
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- ▪ 2 jajka*
▪ pół szklanki słodzika/cukru
▪ 200 g jogurtu naturalnego*
▪ 100 ml oleju
▪ 2 szklanki mąki (orkiszowa pełnoziarnista)
▪ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
▪ 4 łyżki wiórków kokosowych
▪ kilka kropel aromatu śmietankowego
*składniki w temperaturze pokojowej
Jogurtowa babka kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka i słodzik/cukier miksujemy na puszystą masę. Następnie dodajemy jogurt, olej, aromat śmietankowy i miksujemy do połączenia.
2. Do mokrych składników dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wiórki kokosowe. Miksujemy do dokładnego połączenia.
3. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia (mała keksówka) przelewamy masę i pieczemy 45 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze