Jogurtowe buraczki
Jestem socjologiem. Lubię poznawać nowe smaki. Buraczki z jogurtem są prawdziwą bombąwitaminową.
Składniki:
- 2 buraki
2 ogórki kiszone
1/2 zielonej części pora
2 połówki brzoskwini z puszki
pęczek koperku
sól, pieprz
1 op. gęstego jogurtu naturalnego
kilka liści sałaty
Jogurtowe buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Surowe buraki obieramy i ścieramy na tarce na wiórki. Pora i ogórki drobno kroimy. Dodajemy pokrojone brzoskwinie, posiekany koperek i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Składniki łączymy z jogurtem i odstawiamy do lodówki na godzinę. Podajemy na liściach sałaty.
Komentarze