Jogurtowe placuszki z rabarbarem
kuchenny świat / bb
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne placuszki jogurtowe z gotowanym rabarbarem. Takie placuszki możemy też przygotować z maślanką lub kefirem.
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 łodyga rabarbaru
3/4 szklanki wody
2 łyżki cukru
1 jajko
1/2 proszku do pieczenia
3 łyżki jogurtu
10 płaskich łyżek mąki
olej do smażenia
Jogurtowe placuszki z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar myjemy i czyścimy, kroimy na drobne kawałki. Wkładamy do gotującej się wody, wsypujemy cukier i gotujemy do momentu, aż rabarbar będzie miękki.
Odstawiamy do przestudzenia.
Do zimnego rabarbaru wsypujemy mąkę i dodajemy resztę składników, miksujemy. Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki.
Usmażone placuszki odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Przekładamy na talerz i posypujemy cukrem.
Komentarze