Kabaczek z farszami
- 30 min
Jestem emerytowaną nauczycielką, więc mam czas, by czasem przygotować coś pysznego dla synowej, syna i wnuczki.
- 30 min
Składniki:
- ● młody kabaczek
● pęczek rzodkiewek
● 25 dag twarogu
● pęczek koperku
● 2 łyżki śmietany
● puszka sardynek
● 10 dag startego żółtego sera
● 10 dag majonezu
● sól, pieprz
Kabaczek z farszami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kabaczka myjemy, osuszamy,
obieramy ze skórki i przekrawamy
wzdłuż. Wydrążamy
i na 2 minuty wkładamy do osolonego wrzątku. Wyjmujemy
i oprószamy solą i pieprzem.
Rzodkiewki i koperek myjemy
i drobno kroimy. -
2.
Farsz I: twaróg, rzodkiewki,
połowę koperku i śmietanę mieszamy
i doprawiamy. Farsz II:
sardynki rozdrabniamy, dodajemy
żółty ser, majonez i resztę
koperku. Mieszamy, doprawiamy.
Każdą połówkę kabaczka
napełniamy innym farszem.
Notka redakcyjna
PP_09-2010Podobne przepisy
Komentarze