Kacze udka, ziemniaki, surówka z pomidorów
Mariola Zalewska
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Smażone kacze udka podane z ziemniakami i surówką z pomidorów.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kacze udka 2 szt.
ziemniaki 5-6 szt.
pomidory lima 4 szt.
szczypior z dymką
jogurt naturalny
sól
pieprz ziołowy
przyprawa do kaczki
Kacze udka, ziemniaki, surówka z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymyte, osuszone udka nacieramy przyprawą do kaczki, odstawiamy do lodówki na godzinę. Po godzinie smażymy na rozgrzanej patelni kilka razy podlewając wodą na rumiany kolor, do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki i robimy surówkę z pomidorów i dymki ze szczypiorem, oraz przypraw. Usmażone udka podajemy z ziemniakami i surówką z pomidorów.
Smacznego!!!
Komentarze